Chao Mikiri – Phương pháp lên men hiện đại

Chao là gia vị được lên men chủ yếu từ đậu hũ, có nguồn gốc từ Trung Quốc và được du nhập vào Việt Nam. Ngày nay, chao khá phổ biến ở miền Nam và miền Trung với nhiều món ăn đặc trưng. Tuy là loại gia vị được du nhập vào nhưng đã được biến tấu lại cho phù hợp với khẩu vị của người Việt đồng thời còn tạo ra nhiều loại chao độc đáo như chao đỏ, chao môn, chao cốt dừa,….tạo nên nét ẩm thực đặc trưng. Chao Mikiri với các thành phần tự nhiên, được lên men bởi phương pháp hiện đại đảm bảo mang đến sản phẩm tốt nhất cho người tiêu dùng.

Chao Mikiri – Phương pháp sản xuất tiên tiến.

Chao Mikiri được làm chủ yếu từ các loại nguyên liệu như đậu nành, khoai môn, ớt, rượu trắng,….Được lên men bởi phương pháp vi sinh tiên tiến cùng dây chuyền sản xuất hiện đại, có thể kiểm soát và loại bỏ các tác nhân không mong muốn. Bên cạnh đó, còn có các tiêu chuẩn đầu ra nghiêm ngặt, thông qua các quy trình kiểm nghiệm, có đủ các giấy chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm nên người tiêu dùng hoàn toàn có thể an tâm sử dụng. Với hai dòng sản phẩm là chao môn và chao đậu, người tiêu dùng có thể lựa chọn cho phù hợp với khẩu vị cũng như sở thích. Chao càng để lâu thì lại càng đậm đà, hấp dẫn. 

Chao Mikiri – Gia vị hấp dẫn cho món ăn.

Chao là loại gia vị thuần chay nên có thể sử dụng cho ẩm thực chay lẫn ẩm thực mặn. Trong ẩm thực chay, chao thường hay được dùng để làm gia vị chấm cho các món rau củ luộc hay xào cùng rau muống,…Còn với ẩm thực mặn chao được dùng như một loại gia vị nêm nếm, tẩm ướp cho món ăn như vịt nấu chao, sườn kho, tôm sốt chao, gà nướng chao,…Chao Mikiri với hương vị béo thơm hấp dẫn lại an toàn, giúp các chị em nội trợ chế biến nhiều món ngon dinh dưỡng cho gia đình.